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Montag, 1. Juni 2020

Fleisch wurde um 5% reduziert.


Aber auch sonst gibt es reichlich  Angebote..
  Heute gibt es für die Tiere was Besonderes. Reis mit Eigelb und Öl. Rindfleisch groß für die Hunde und klein geschnippselt für Katzen.

Donnerstag, 27. Februar 2020

Uruguay hat kein gutes Brot? Von wegen!

 Man findet den Stand auf allen Ferias zwischen Neptunia und Parque de Plata. Bei gutem Wetter..... Brot mit Regenwasser kommt nicht wirklich gut. Sind auch nicht gerade sturmtauglich die bösen Dinger. Tatá....
Aber echt lecker. Eine gelungene Brücke von Deutscher Brotkultur mit den  Mitteln die man  in  Uruguay hat. Eine Kombination wo die Uys echt drauf abfahren.

Freitag, 31. Januar 2020

Freitag, 20. Dezember 2019

Brotzeit...in Uruguay


Ha...genial.  Laugengebäck, einfach lecker. Etwas Butter, Käse und es stimmt. Habe gerade es mit Frischkäse gegessen, super.

Samstag, 19. Oktober 2019

Bio-Eier vom Markt

Habe heute zum ersten Mal Eier auf dem kleinen Biomarkt gekauft.  Riesige Dinger. Daneben eins aus dem Supermarkt.
6 St. 50 Pesos. Habe mir gleich  ein Spiegelei gemacht. Lecker!

Samstag, 18. Mai 2019

Mein Einkauf heute


Käse Casero..hausgemacht...Entrecote und Nalga Novillo ...Kalbfleisch. Freue mich drauf.

Montag, 18. Februar 2019

Freitag, 21. September 2018

Riesengarnelen

Da sind sie wieder

Garnelen satt.....huch geht es mir schlecht. Muss nur aufpassen, dass die Katzen  mir nicht auf den Teller springen und die Hunde haben den hypnotischen Blick!

Glutenfrei....das Geschäft mit der "Gesundheit".....

Eine ganze Seite bietet glutengfreie Produkte an.

Samstag, 8. September 2018

Neue Kennzeichnungspflicht aus Uruguay führt zu Problemen in Paraguay


Asunción: Eine uruguayische Entscheidung, die Kennzeichnung von Lebensmitteln zu ändern, um die Einfuhr bestimmter Produkte zu erschweren, bereitet der paraguayischen Industrie Sorge.

Die lokalen Vertreter werden Berichten zufolge vor dem Mercosur-Parlament einen gemeinsamen Standpunkt prüfen.

Donnerstag, 16. August 2018

Wagyu: das teuerste Fleisch der Welt, das bereits in Uruguay produziert und konsumiert wird

Die Rindfleischschnitte haben einen Durchschnittspreis von 1.300 $ und die Exporttonnage übersteigt 45.000 $ 


 

Foto  Camilo Dos Santos


Es ist in Japan beheimatet und seit Jahrhunderten ist seine Form der Produktion ein nationales Geheimnis. Seine Zartheit und Marmorierung stellen dieses Fleisch an erster Stelle auf dem Podium vor jedem anderen und auch seine Schnitte sind die teuersten der Welt. In Europa wird es von den am meisten ausgewählten Verbrauchern gewählt, die bereit sein müssen, eine gute Handvoll Euros zu bezahlen, um es in einem Restaurant zu probieren. In Uruguay müssen diejenigen, die es bevorzugen, mindestens 1.000 Dollar für ein Kilo bezahlen. Es ist der Wagyu, der seinen Platz auf dem lokalen Markt findet.

Ola de robos y contrabando por los morrones "de oro"

Anuncian que bajará el precio desde la segunda semana de septiembre.

 Rojos: este morrón requiere de mayor infraestructura, luminosidad y ciertos niveles de humedad que encarecen el precio final del producto.Foto: Reuters

Foto: Reuters

Mientras el gobierno anuncia que el precio del morrón empezaría a bajar a mediados de septiembre, las bromas en torno a esta hortaliza arrasan en las redes sociales y la sección policial de los noticieros empiezan a mostrar episodios vinculados al pimiento.

Freitag, 20. Juli 2018

Fleischkonsum steigt in Uruguay: Wie stark beeinflusst es die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken?

Beratung von Spezialisten, um die Ernährung gesund auszugleichen und nachweislich krebserregende Lebensmittel zu vermeiden





 

Die Uruguayer waren 2017 die Weltmeister im Rindfleischverzehr. In diesem Jahr aß jeder Einwohner durchschnittlich 59,2 Kilo Rindfleisch , kaum ein bisschen mehr als in Argentinien, wo der Durchschnitt 58 Kilo pro Person betrug. Und wenn man alle Fleischsorten betrachtet, aßen die Uruguayer im Schnitt fast drei Kilo mehr als im Jahr 2016 und lagen bei insgesamt 101,8
Hat dieses Konsumniveau schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit? Die konsultierten Fachärzte glauben, dass das Problem nicht im Verzehr von Fleisch selbst liegt, sondern in der Qualität und Quantität, die gegessen wird.
"Innerhalb der Ernährung gibt es Komponenten, die die Entstehung von Krebs begünstigen und andere, die es verhindern, das Ideal ist es, ein Gleichgewicht zwischen den Arten von Lebensmitteln zu erreichen", sagte Eduardo Fenocchi, Koordinator des Digestive Cancer Program des Ministeriums für öffentliche Gesundheit (MSP) .
Die Spezialisten warnen auch, dass es zur Minimierung der Risiken nicht ausreicht, sich um die Ernährung zu kümmern; Sie müssen auch einen gesunden Lebensstil leben und regelmäßig Sport treiben