Toast mit Palta und Steak

für 4 Pers.

1 Palta, Avocado
4 kleine Steaks
3 Knoblauchzehen
8 Scheiben Toastbrot
Salz
Pfeffer
Oregano


Zubereitung

Steaks zusammen mit ungeschälten Knoblauch auf den Grill legen.
Währendessen Palta schälen, Stücke in einen Rührbecher geben, 2 geschälte Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Oregano dazugeben. Mit dem Pürierstab pürieren. Auf den kurz angegrillten Toast streichen und mit den gegrillten Steaks belegen.

Dazu passen Folienkartoffeln gut.