Dorade vom Grill

1 Dorade
Saft 1/2 Zitrone
Salz
1 EL Olivenöl

Dorade waschen, entschuppen, ausnehmen und nochmals gründlich waschen Innen und aussen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Fisch leicht einölen und im Fischbratkorb von jeder Seite etwa 10 Minuten grillen. ratz fatz.....

Allerdings bekommt man hier selten Dorade. Aber das kann man auch mit anderen Fischen machen.