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Freitag, 6. März 2015

Butia Zeit
























Es ist wieder soweit. Diesmal weniger Früchte dafür sind sie größer......


























Machen wieder  Likör und essen sie natürlich....
























Die Reifen sammle ich ein und wasche sie.




Nehme eine ausgediente Wasserplastikflasche, da kommt reichlich Zucker rein und weißer Rum. Dann schmeiße ich die handverlesenen Früchte hinein.Immer mal wieder schütteln.
























Alle die Flecken haben werden aussortiert. Die pule ich ab und nehme den Samen zum trocknen in die Sonne. Werde mal versuchen selber Palmen zu ziehen.

Das mit der Butia ist wenig arbeitsaufwendig dafür sehr lecker. Man braucht sie auch nicht anzupieksen, da die reife Frucht  sich von selber öffnet.

























2 Kommentare:

  1. Wie viel Kilo erntest du?

    LG

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  2. Gute Frage...etwa 6-7 Kilo. Ist noch ein junger Baum und hat drei Rispen getrieben aber die erste hatte fast alles verloren. Warum auch immer. Aber die Früchte sind dieses Jahr sehr groß.

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