Veröffentlicht am 31.08.2013
Eine neue Studie will herausgefunden
haben, dass Schokolade essen schlank macht. Von anderer Seite wird
jedoch vor Suchtgefahren durch ungezügelten Schokoladenverzehr gewarnt.
Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher
Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und
Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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