Torta de Fiambre

Zutaten:

3 Eier
125 ml Öl
250 ml Milch
2 TL Salz
4 TL Backpulver
15 EL Mehl
150g Cheddar-Käse (in Streifen)
200g gekochter Schinken (in Streifen)



Zubereitung:

Mischt die Eier, das Öl, die Milch, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer Schüssel zu einem Teig.
Fettet eine Auflaufform und gebt die Hälfte des Teiges hinein.
Belegt nun alles mit dem Käse und Schinken. Gebt den restlichen Teig darauf.
Backen bei 225° ca. 20 bis 30 Min. und schneidet dann rechteckige Stücke.

Schmeckt richtig lecker!