Dorade vom Grill

1 Dorade
Saft 1/2 Zitrone
Salz
1 EL Olivenöl

Dorade waschen, entschuppen, ausnehmen und nochmals gründlich waschen Innen und aussen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Fisch leicht einölen und im Fischbratkorb von jeder Seite etwa 10 Minuten grillen.

Dazu einen grünen Salat und fertig!