Ihr kennt vielleicht die eingemachten Ingwerscheiben für die Sushis. Kann man neuerdings in Uy kaufen. Genial, Setze sie auch anders ein. Probiere...
Nudeln gekocht und nun die Soße. Tomaten, einen Weichkäse, Ingwer mit Ingwerwasser. Salz und Provolone Würfel.
Unter die Nudeln gemischt ....
...und noch mal Provolone in Streifen drüber...
Ergebniss...hochinteressant. Quietsche Geil. Aber werde die italienische Variante ins asiatische verlagern. So lecker der Gaumen es genoss. Mir fiel sofort die Variante Fisch, Lachs dazu ein. Trotzdem, liebe neue Geschmacksrichtungen. Eine Art der Kreativität der Sinne.
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