Lachs mit Mandarinen

Habe den Lachs wie immer gemacht aber hatte keine Zitrone im Haus und draußen goss es wie aus Kübeln. Aber eine menge Mandarinen. Das Bäumchen trägt wie verrückt. Also hinein in die Pfanne.

 Dachte, müsste mit weißem Balsamico nachhelfen, war nicht nötig. Es hat  geschmeckt. Allerdings Knoblauch in Mandarinen ? Da würde ich grünen Pfeffer vorziehen. Trotzdem, der Gaumen hatte ein Erlebnis.