Das Fleisch gab es im Sonderangebot und ich versuchte es mit meiner neuen Grillpfanne.
Sensationell, schnell.
Kräuterkäse, Tomaten und Basilikum aus dem Gewächshaus....mehr nicht. Ein Genuss!
Zart und saftig. Keine Soßen. Habe den Geschmack pur genossen. Allerdings vorher gesalzen und gepfeffert. Mit Olivenöl die Pfanne eingestrichen und das Fleisch in die heiße Pfanne gegeben. Träufel immer ein paar Wassertropfen in die Pfanne, wenns richtig zischt ist die Pfanne heiß. Und auch der Käse hatte noch eine menge Kräuter. Genial. Passt gut zu Salaten. Die kleinen schmackhaften Tomaten und das würzige Basilikum waren eine super Ergänzung.
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