Ist schon toll, wie schnell man mit dem, was man gerade da hat machen kann.
Käse, Tomaten wie gehabt. Aberrr....das frische Basilikum ist aus dem Gewächshaus....ja...sehr sparsam. Wurde heute schon zur Deko für meine neue Cocktailerweiterung benutzt. Es gibt aber doch eine Premiere. Immer wenn die Saison vorbeigeht, macht man in der Regel noch Pesto aus dem Rest der Pflanzen. Dieses Mal habe ich zwar wieder einen Teil blühen lassen für Samen aber den Rest trocknen lassen. Klein gehäckselt und kann es nun als Kräutergewürz benutzen. Schmeckt würzig, riecht gut. Simpel. Werde mal in die Kräuterwelt einsteigen. Werde mich erst einmal auf die Kräuter einschießen, die man immer im Haus hat.
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