Bola de Lomo

 Gab es mal wieder im Sonderangebot

 Habe es diesmal richtig kokeln lassen

 Kurz, von allen Seiten

Auf den Parrillas der Uys, kann man echt ganze Schweine braten.

 Habe es dann auf kleiner Glut brutzeln lassen. Daneben eine Süßkartoffel in Folie

 Perfekt....

 Auf den  Punkt

Also kross war die Haut, hätte noch ein bisschen  länger drauf bleiben  können. Aber schmeckte echt gut. Habe die Hälfte eingefroren und der Rest landet aufs Brot und in die Pfanne.