Beschichtete Pfanne
Zitrone
Lachs Tatá.....
Haut einschneiden
Öl und Zitrone ....
in der Pfanne erhitzen....
Rosmarin dazugeben...
Den Lachs mit der Haut nach oben anbraten...
Umdrehen und nach Größe einige Minuten weiter braten....
Dazu nur einen Salat....fertig
Auch die Tiere bekommen was davon ab...
Besonders Havanna wird verwöhnt. Die Haut schneide ich in kleine Stücke und verteile sie. Die Hunde sind ganz wild drauf.
Hallo Difi, besser ist es, wenn du nur auf der Hauptseite brätst. Dann ist die Haut knusprig und das Fleisch bleibt zu glasig!
AntwortenLöschenHm...wie viele Minuten auf der Hautseite bei diesem Stück?
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