97% der uruguayischen Kinder führen die vier Hauptmahlzeiten des Tages aus

Essen und Ernährung 1. Juni 2018, 02: 32hs

In einem kürzlich erschienenen Bericht über Ernährung und Ernährung im Kindesalter ist sichergestellt, dass 97% der uruguayischen Kinder die vier Hauptmahlzeiten des Tages einnehmen, während "Übergewicht weiterhin das wichtigste Ernährungsproblem darstellt". 

  

 Am Donnerstag, den 31. Mai, wurde die Umfrage Ernährung, Kindesentwicklung und Gesundheit vorgestellt. Die Studie, die zwischen 2013 und 2015 stattfand, bezieht sich auf Gesundheit, familiäres Umfeld und Erziehung.

 

Aus der Analyse geht hervor, dass 70% der Kinder in Haushalten leben, in denen zum Zeitpunkt der Mahlzeiten eine Routine etabliert ist.
Ebenso ist sichergestellt, dass 97% von ihnen die vier Hauptmahlzeiten des Tages ausführen und 8 von 10 Snacks essen, darunter Früchte oder Milchprodukte oder Backwaren. "
Auf der anderen Seite wird gesagt, dass die Hälfte der Kinder zwischen zwei und vier Mahlzeiten mit einem Familienmitglied teilt, "insbesondere Abendessen, das in 94% der Fälle geteilt wird".
Andere Daten der Umfrage sind, dass "44% der konsultierten Kinder alle vom Gesundheitsministerium empfohlenen Lebensmittelgruppen konsumierten".

Unzureichende Ernährungspraktiken

Es zeigt auch, dass innerhalb der "unangemessenen Ernährungspraktiken" jedes fünfte Kind "Säfte oder zuckerhaltige Limonaden" trinkt, um den Durst zu stillen.
Während 20% in ihren Imbissen "Nahrungsmittel einschließen, die im Salz, im Fett und im Zucker reich sind."
In 59% der Fälle bestehen die in der Schule konsumierten Snacks aus "ungesunden Lebensmitteln".
Der Bericht stellt fest, dass "Übergewicht weiterhin das wichtigste Ernährungsproblem ist".
In diesem Zusammenhang ist sichergestellt, dass "jedes dritte Kind ein höheres Gewicht als erwartet aufweist, was mehr als dem entspricht, was nach den internationalen Standards der Weltgesundheitsorganisation, die in Uruguay validiert wurden, berücksichtigt wurde".
Die Arbeit wurde mit den Ministerien für soziale Entwicklung und öffentliche Gesundheit, dem Institut für Kinder und Jugendliche von Uruguay und dem Nationalen Institut für Statistik durchgeführt.
Red21