Lomo auf dem Grill

 Mein  Lieblingsfleisch

  Kohle bis sie glüht

Das Fleisch drauf....dazu Süßkartoffel in Folie, gebackenen Käse und einen Tomatenauflauf

 Liebe das Fleisch rosa. Habe es 4 Minuten  noch in einer Alufolie am Rand ziehen lassen. Keine Gewürze....

 Kartoffel mit Casan Creme. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen..bei Lomo mache ich nicht mehr...



 Mein  Frühstück..Lomo auf Sahnemeerrettich.

Und der nächste Abend  kurz in die Pfanne mit Käse und Tomaten.. Dank Uruguay, kann man sich das leisten. Selbst in  Restaurants ist der Preisunterschied zwischen einer Pasta oder Rindfleisch gering. Solange das so ist, spachtel ich  Fleischgerichte.