Milanesa

Das plattgekloppte Fleisch macht Spaß

Herr Difi nannte es totgeklopptes.... Nachdem ich den Tipp von Freunden bekam mit Cordon Bleu, kam ich auf den Geschmack.Nun experimentiere ich. Käse, Salz, Pfeffer, Salat, Spinat und Tomaten in Basilikumöl.

Mit Zahnstocher heften und ab in die Pfanne...

Echt lecker. Zart und werde einiges noch ausprobieren. Anschneiden und der Käse läuft. WOW