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Mittwoch, 5. April 2017

Leberzeit..

 Dank Gerd hat die Lebersaison wieder begonnen.

 Festes nehme ich raus und schneide es in Würfeln.
Ab in kleine Töpfchen.


 Drei-viermal mache ich den Gang.



 Das ist de Sud...perfekt für Trockenhuhn oder so.


Das Blut..ein Leckerli

 Fülle es in kleinen Portionen...



























...Und ab in die Kühltrommel Versuche immer für ein Monat  vor zu arbeiten. Morgens gibt es Trainingsprogramm und da gibt es dann auch ein Stück Leber. Auch Katzen machen da mit. Sie müssen laufen, Hüpfen oder springen.

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