Orangenmarmelade

Martina und Gerd sprachen von einer Bitterapfelsine. Also Pomeranze.

Herr Difi liebte die englische Marmelade und hechelte immer einer Pomeranze nach. Also  her damit.
                                                                                                                                                            

Ok..einige Schalen in Streifen schneiden, den gesamten Rest sammeln...in ein Säckchen packen und mit aufkochen. Das ist das natürliche Petin

Blick auf Wanne..mucho

Wasser..Saft

Hinzu eine Zitrone

Alles in den Topf.....und  die Schalen weich kochen.....

Es wurde weniger.. War keine Pomeranze. Es fehlte der Bitterstoff und hatte zuviel Flüssigkeit. Es wurde nicht fest...Orangensuppe. Habe alles wieder neu eingekocht und wie eine Orange behandelt. Alles mit Amaretto verfeinert und es funzte. Nun konnte man Hammer und Meissel nehmen...Tatá

Das ist der Anblick den ich suchte. 3 Tage volles Programm. Herr Difi hätte keine echte englische Marmelade bekommen,....aber hätte die Marmelade akzeptiert. Da wette ich .