Hurra, der Nudeltag ist da...

 Nudeln rein...

 Geräucherten Lach in Streifen schneiden...

 Die Nudeln werden weich...

 Fast futsch...

 Butter zerlassen, Lachs rein... nur kurz...

 Pesto dazu. Mache ich oft zum Schluss der Saison.

Und dann noch frisches Basilikum und Mozzarella oder Parmesan. Salz Pfeffer ist natürlich selbstverständlich.