Nudeln mit Eier und Käse
Eine wirkliche alte Erinnerung. Als ich in Berlin Kreuzberg lebte war es ein Armenviertel. Da hockten die Türken, die Studenten, verkorkste Künstlergenies. Kein Arbeiterviertel, denn da bekam keiner Arbeit...Der Sohn wollte Schulbildung und wir die Großen Ausbildung.Wir besuchten Studien wie Schulen und Kurse ohne viel Geld zu bekommen. Aber waren alle voller Pläne. Allerdings auch mit knurrenden Magen. Reis war was für Zahnlose, Kartoffeln für das Bürgertum..also Nudeln. Hatte schon den Flair der weiten Welt..Italien.Dazu einen Tiroler Landwein ..2L für 199 DM war die perfekte Abrundung der Distanzierung des NORMALEN! Wenn es dann ein Rest gab wurde es mit Eier und Käse...falls vorhanden gebraten und gespachtelt. Habe es gerne gegessen. Nicht nur mein Sohn.Heute bot sich die Situation an. Also habe ich es gemacht. Habe es wieder mit preiswerten Tischwein abgerundet...und.. es war eine Zeitreise. Hätte nie gedacht, dass solche Erinnerungen alle Sinne mobilisieren würden. Sah die Wohnung, die Möbeln von Schultheiß ...Biergartenmöbel...Sah das Zusammentreffen von Freunden die Spagetti Spezial verdrückten. Es war eine positive Zeit.Der Aufbruch.Nicht aus allen Spagettikocher ist was geworden aber immerhin..der Erfinder hat es zum Theaterdirektor geschafft. Habe selber einiges erklommen der Karriereleiter und der Sohn hat ein perfekt gut bürgerliches Leben gelebt. Was willman ,ehr. Aber das nach zig Jahren zu er schmecken..ist schon was besonderes.
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