Gans die Zweite

Eigentlich sollte es ein Arbeitstag werden. Heckenschneiden war angesagt. Da wir aber  die Hoffnung auf einen Gärtner haben, verbrachten wir den Tag etwas anders. Auch andere Freunde haben die Hilfe angeboten und wollen Dienstag mit einer Mähmaschine auftauchen.  Da wird es einem ganz warm ums Herz. Sollte der Gärtner nicht kommen, machen wir eine Gartenfete.

Da hängt die Gans und wartet darauf nicht umsonst gelebt zu haben. Herr Difi  hat fast auf den Tag platte vier Wochen die Füße still gehalten um nicht die Zweite gleich zu inhalieren. Eben ein Gänsefan. Die ersten in Uy, die frei leben und trotzdem nicht zäh sind. Das ist nun mal mit Biotiere so. Die stratzen den ganzen Tag sich Muckis an und setzen wenig Fett an. Sind in der Regel in Entengröße und zäh wie Leder. Entengröße ist hier auch aber traumhaftes Fleisch und echt lecker.
Wir schlabberten erst einmal einen Sekt, da der Vogel noch brutzeln musste.

Als Vorspeise Fruchtsalat herzhaft. Mit Schrimps und Zwiebeln. Leider war die Avocado nicht reif genug. Sie hat einen feinen Geschmack, der alles abrunden kann. War trotzdem lecker..Avocado al dente. Dazu ein Caipiroska.

 Zur Gans einen Rotwein. Probierten den Lugano wo wir auch den Sekt her haben. Überraschung...gut! 

 Dieses Tierchen hat einige Gaumen erfreut...

 Dazu gab es selbst gemachten Rotkohl, den ich sehr liebe und Grünkohl...den ich noch immer nicht brauche. Aber die Männer fanden es ok. Bitteschön.

 Die Füllung war auch echt lecker. Äpfel, Leber und Co...

 Dumm das es noch keine 4 Personen Gans gibt. 4 Bollen, 4 Brüste... Tatá....

 Finde es schön, das Herr Difi das Essen liebt und es wundervoll macht.

 Der Kürbis hat alles genau beobachtet.

Nun schon wieder Fruchtsalat.....aber süß!

Gepaart mit Eis und Sahne...dazu einen Likör....

Gebt zu..hört sich gut an. Schätze nüchtern war keiner mehr. Also musste man was dagegen tun....

 Da waren dann auch die Hunde dabei...

 Das  Wasser war wärmer als die Luft...

 ..es macht  richtigen  Spaß..

 Papa?...da wuselte alles. Die Bellafamilie.

War ein schöner Tag...danke.