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Donnerstag, 19. November 2015

1. Kaffeetrinken ist gesund


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Nach neuen Erkenntnissen der Harvard-Universität verlängern drei bis fünf Tassen Kaffee pro Tag das Leben. Der Grund: Der Kaffeekonsum soll das Risiko von Herzkrankheiten und neurologischen Krankheiten wie Parkinson und Diabetes verringern. Außerdem minimieren er die Neigung zum Selbstmords.
2. Hersteller strecken Kaffeesorten
Die ARD-Sendung „Vorsicht, Verbraucherfalle“ hat aufgedeckt, dass alle Hersteller ihren Pulverkaffee mit Wasser und einige sogar mit Pflanzenfaserresten, Ästen und schwarzen Bohnen strecken. Zu diesen Sorten gehören unter anderem Gala Mild von Eduscho, Amaroy Classic und Amaroy Extra von Lidl, Ja-Filterkaffee von Rewe, Harmonie von Melitta und Idee Kaffee Classic, gemahlen.



3. Persönlichkeitsstruktur am Geschmack zu erkennen
Eine Studie der Universität Innsbruck hat ergeben, dass Menschen, die den Geschmack bitterer Lebensmittel wie schwarzer Kaffee, Gin Tonic oder Grapefruit mögen, häufiger psychopathische, narzisstische und sadistische Züge haben als solche, die Süßes bevorzugen.
4. Das stellt Kaffee mit dem Körper an
Kaffeekonsum kann das Sichtvermögen schärfen und den Blutdruck erhöhen. Trinkt man Kaffee schwarz, ist das gut für die Zähne, versetzt man ihn mit Zucker oder Milch, erhöht das die Chance auf Karies. Kaffee wirkt außerdem Verdauungs- und harntreibend und kann den Cholesterinspiegel erhöhen.
5. Kalten Kaffee aufwärmen
Schwarzen Kaffee kann man ohne Bedenken wieder aufwärmen – die Frage ist, ob man es möchte, denn etwa eine halbe Stunde nach dem Aufbrühen entwickelt Kaffee eine säuerliche Note. Ist bereits Milch in der Tasse, sollte man das Gemisch nach etwa zwei Stunden entsorgen.
6. Kaffee lässt trockene Haut schneller altern
Für einen strahlenden Teint benötigt die Haut genügend Feuchtigkeit. Koffein trocknet sie aus. Dadurch verliert die Haut ihren Glanz und entwickelt Falten. Außerdem verlangsamt Koffein die Nährstoffaufnahme. So dauert es länger bis sich die Haut regeneriert, sie altert folglich schneller.
7. Kaffee als Peeling
Andererseits ist Kaffee aber auch unglaublich gut für die Haut und macht sie sanft und geschmeidig.  Allerdings nicht, wenn Sie ihn trinken. Mischen Sie einfach Ihren kalten Kaffeesatz mit Olivenöl, schon haben Sie ein wunderbares Peeling. Das lässt Ihre Haut strahlen und mindert übrigens auch Cellulite.
8. Kaffee als Detox-Mittel
Solange er nicht mit Milch und Zucker versetzt wird, ist Kaffee kalorienfrei und der neueste Trend in Sachen Detox. Dafür einfach Filterkaffee mit kaltem Wasser aufgießen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Konzentrat trinken Sie pur.
9. Kaffee als Hausmittel
Streichen Sie ein Tuch mit feuchtem Kaffeesatz über ein zerkratztes Holzmöbelstück, färbt und verschließt der Kaffee die Fugen. Waschen Sie sich nach dem Zwiebelschneiden die Hände mit Wasser, Seife und Kaffeesatz, verschwindet der unangenehme Zwiebelgeruch. Und selbst als Putzmittel ist Kaffee nützlich: Schon wenige Mengen Kaffeesatz können helfen, angebrannte Töpfe und Pfannen zu säubern.
10. Kaffee gegen Quälgeister
Wespen mögen keinen verbrannten Kaffee. Zünden Sie etwas Kaffeepulver in einem alten Kochtopf an, bleiben die Insekten fern. Kaffeehasser sind auch Ameisen: Verteilen Sie Kaffeesatz um Beete oder auf der Terrasse und schon ist das Ameisenproblem gelöst.
Bilder: Vision SRL/Purestock/ Thinkstock

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