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Dienstag, 7. April 2015

Netflix wird Mallman als einer der besten Köche der Welt

Der 26. April Netflix eine Dokumentationsreihe mit Schwerpunkt auf das Leben und die Arbeit von sechs Köche, unter denen sich die argentinische Francis Mallman, Inhaber von The Garzón starten.
Foto: Datei Das Land
Mar 7. April 2015 17.20 Uhr
Der 26. April Netflix eine Dokumentationsreihe mit Schwerpunkt auf dem Leben und Werk von sechs international renommierten Küchenchefs, darunter argentinische Francis Mallman, Inhaber von The Garzón starten, wird Abteilung von Maldonado sein.

 
Laut der Zeitschrift Variety , der Filmemacher David Gelb, die Jiro Dreams of Sushi geführt werden, wer vor als Regisseur und Executive Producer von Chefs Table ("Das Büro des Chef") ist.
Im Laufe der sechs Kapitel Ben Shewry (Eigentümer erscheinen Attika in Melbourne, Australien), Dan Barber (aus dem Restaurant Blue Hill in New York); Massimo Bottura ( Osteria Francescana in Modena, Italien); Niki Nakayama ( N / Naka in Los Angeles, Magnus Nilsson ( Fäviken , Schweiz) und Francis Mallman, der als Restaurantbesitzer hervorgehoben werden Patagonia Sur in Buenos Aires.
Unter ihnen ist Nilsson durch "neu zu erfinden" nordische Küche, um eine besondere Note schwedische Koch geben anerkannt; war einer der Teilnehmer der Serie The Mind eines Chefs, dessen ersten beiden Spielzeiten können durch Netflix zu sehen.
In die gleiche Richtung wie der Geist eines Chef , der Doku-Serie der Chef Tabelle versucht, die schwierigen und hypnotischen Kreativität der größten und preisgekrönten Meisterköchen zu entmystifizieren.
Im Zyklus Anhänger voller eindrucksvollen Bildern, Köche scheinen auszuhecken Präparate, die Interaktion mit der Natur und den Austausch von Informationen über was geht Ihnen durch den Kopf, wenn das Erstellen und Verfassen einer neuen kulinarischen Zubereitung.

El Pais.. 

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