Viele Produkte versprechen auf der Verpackung, dass man mit dem Verzehr der eigenen Gesundheit Gutes tut. Begriffe wie „Fettfrei“, „mit hohem Kalzium-Gehalt“ oder „Unterstützt das Immunsystem“, verpassen den Lebensmitteln ein gesundes Image. „Fakt ist: Die Wirkung mancher angeblich gesundheitsfördernder Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, ist äußerst zweifelhaft“, so die Verbraucherzentrale. Tipp: Skeptisch bleiben! Bei Versprechen wie die „Extraportion Milch“ oder „vielen Vitaminen“, sollten Sie einen Blick auf die Nährwerttabelle werfen, raten die Experten. Dort können Sie sehen wie viel Fett und Zucker enthalten ist. (Bild: Projekt Lebensmittelklarheit.de, Stand: 3/2011)
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