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Montag, 18. Juni 2018

Scharfe Pizza





Habe noch eingelegte Chili aus eigener Ernte. Mit Zwiebeln Essig und Zucker.Echt abgefahren.Habe es aber noch nie auf eine Pizza gelegt. Käse, Schinken....dann die  eingelegten Teile und zum Schluss Parmesankäse. Habe nur 2 Chilischoten genommen. Reichte!!!!!! Nehme beim nächsten Versuch nur eine Chilischote und schneide sie in dünnen Scheiben. Statt Schinken Oliven und nur Mozzarella zum überbacken. Aber der Geschmack hatte was exotisches. Richtung Tai. Habe noch Gewürze aus der Region. Warum nicht? Macht  Spaß das Probieren.

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