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Dienstag, 14. Mai 2013

Feigenlikör

Feigenlikör


1Pf Feigen
1 Flasche Rum
wer möchte.... braunen Kandis

Die Feigen sollten zumindest nach dem Reinigen kreuzweise eingeschnitten werden oder sie schälen. Dann kann der Rum und Zucker schneller reagieren.

In Deutschland gibt es auch Dosen. Dann den Saft gleich mitbenutzen.

Alles zusammen in ein größeres Glas füllen und mindestens 1 Woche stehen lassen.

Wir haben einen Feigenbaum und ein Feigenbabybäumchen, das einfach nicht wachsen will. Das Baby ist kleiner als der große Baum. Wenn einen das nicht an die "Blechtrommel" erinnert. :-)


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